Questão: Alimentos e interferência na absorção de fármacos

Como a absorção de fármacos pode ser afetada pela ingestão concomitante de alimentos?

Cite exemplos.
A composição dieta e o tipo de alimentação podem alterar a absorção de medicamentos, a qual pode ser aumentada , aumentando os níveis séricos dos fármacos e possibilitando o surgimento de efeitos colaterais e tóxicos, podendo estar diminuída ou retardada, fazendo com que o fármaco não alcance a concentração efetiva, não tendo efeito.
Ex: dieta rica em proteína, aumenta o fluxo esplânico, aumentando a absorção, enquanto que dieta rica em carboidratos, diminui o fluxo esplânico e a absorção.

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